Odpiranje kozarca s konzervami ali marmelado se lahko spremeni v majhno domačo bitko. Ne glede na to, koliko sile uporabite ali koliko krat udarite po pokrovu: nekateri kozarci so videti, kot da so zaprti tako, da jih človek ne more odpreti. In čeprav obstaja tisoč domačih trikov, kako to doseči, niso vsi varni ali učinkoviti. Ustvarjalka vsebin Jessica Maurín je to pokazala v enem od svojih najnovejših videov. Utrujena od tega, da je videla, kako mnogi poskušajo odpreti kozarce »z udarci ali z napačno uporabo nožev«, se je odločila pokazati metodo, ki jo je naučil njen oče: preprost gib, ki brez truda in poškodovanja pokrova odstrani vakuum. Njen trik je vzbudil radovednost nekaterih uporabnikov, ker ne zahteva surove sile ali zapletenih pripomočkov. Treba je le dobro opazovati rob pokrova in z ustreznim pripomočkom narediti majhen gib na točno določenem mestu. Rezultat: zrak vstopi, vakuum se prekine in posoda se zlahka odpre.
Zakaj udarci ne delujejo vedno
Večina ljudi poskuša odpreti kozarce tako, da udari rob pokrova ob delovno površino ali udari po dnu, vendar te metode niso vedno učinkovite. Poleg tega, da lahko poškodujejo steklo ali deformirajo pokrov, lahko povzročijo nesreče, če se embalaža zlomi ali zdrsne.
Problem ni v sili, ampak v vakuumu. Med pakiranjem se iz posode izsesa zrak, da se vsebina bolje ohrani, kar povzroči podtlak v notranjosti. Ta razlika v tlaku je tista, ki posodo ohranja zaprto in jo tako težko odpreti.
Ključ je v nadzorovanem prekinjanju te vakuumske zapore. In tu pride na vrsto Jessica metoda: preprosta tehnika, ki preprečuje tveganja in je, ko se jo enkrat naučite, nezmotljiva.
Trik, ki sem se ga naučila od očeta
V videu ustvarjalka pokaže podrobnost, ki jo mnogi spregledajo: majhne reže ali zareze, ki jih imajo običajno kovinski pokrovi. V eno od njih nežno vstavite konico noža ali konec tankega orodja in rahlo potisnite, dokler ne zaslišite rahlega »klika«. Ta zvok pomeni, da se je vakuum prekinil in da pokrov lahko brez truda zavrtite. »Mislila sem, da to vsi vedo, a sem ugotovila, da ni tako,« pravi Jessica v videu in se zahvali očetu za nasvet.
Od takrat so trik doma preizkusili na tisoče uporabnikov in zagotavljajo, da deluje pri skoraj vseh vrstah pločevink, če ga izvedete previdno in brez prevelikega pritiska.
Druge učinkovite in varne metode
Poleg trika z vzvodom obstajajo še druge priljubljene metode. Ena od njih je uporaba lateksnih ali gumijastih rokavic – ali preprosto gumijaste krpe – za večjo oprijemljivost in lažje vrtenje pokrova. Drugi za nekaj sekund nanesejo vročo vodo na kovinski pokrov, da toplota razširi kovino in popusti zapiralo, kar olajša vrtenje.
V primeru dvoma obstajajo posebna orodja, kot je odpirač za kozarce, ki so zasnovana za varno odpiranje hermetično zaprtih kozarcev. Pomembno je, kot opozarja sama avtorica, da se izogibamo udarcem in prekomerni sili, ki lahko povzročijo ureznine ali zlome.
